亨德教授與大肚山

民國49年，由農復會轉到東海大學社會系任教的亨德(James Hunter)，有一天看到有人到東海大學的圳溝取水，覺得很奇怪，於是跟隨他們來到山頂，發現村民生活竟然這麼艱苦，環境髒亂，蚊蠅叢生，而困苦的根源就是水源極度匱乏。又有一次他在當地作田野調查時，喝了當地人的茶水，發覺味道苦澀，一問才知是加了明礬所致。以後他又親自體會到枯水期時，村民大排長龍等候取水所花的時間與體力。於是亨德教授向學生說明：「一所大學假如對它四周的社會和環境毫不關心的話，這所大學將失去它存在的價值。」，同時成立「大肚山頂村落生活改善委員會」，與工作營委員會結合，開始對山頂各村落提供社區服務。

亨德教授利用假日帶領學生，在山頂各村莊築水溝，整理環境，清除垃圾，晚間還放映電影，教育衛生常識。最初居民還抱著好奇、懷疑的態度，但日子一久，村民逐漸接受與配合。亨德教授退休後，積極協助居民裝設自來水。當時預估總經費需240萬元左右，亨德教授除向農復會、臺灣省政府、臺中縣政府等單位爭取經費補助外，並捐出畢生積蓄60萬元，協助大肚山頂居民設立簡易自來水設施。自來水給水工程於52年4月完工，當時臺中地區有自來水供應的，僅有臺中市和豐原，臨近的東海別墅地區，則至72年才有自來水供應。